Cah Jamur Pokchoy

Name: Cah Jamur Pokchoy
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram jamur kancing/champignon; 3 kuntum pokchoy uk.sedang; 1 sdm kaldu jamur; 1/2 sdt garam; sejumput mericabubuk; 150 ml air matang; 2 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay ukuran sedang; 1 batang daun bawang

Endah Oktaviani @cook_2533702

Bandung

Plain, sederhana tapi kaya rasa dan vitamin

Lebih banyak

Cah Jamur Pokchoy

Endah Oktaviani @cook_2533702

Bandung

Plain, sederhana tapi kaya rasa dan vitamin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

250 gramjamur kancing/champignon
3 kuntumpokchoy uk.sedang
1 sdmkaldu jamur
1/2 sdtgaram
sejumputmericabubuk
150 mlair matang
2 siungbawang putih
1/4bawang bombay ukuran sedang
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci dan blanching jamur kancing di air mendidih sebentar, tiriskan dan ulangi cuci dengan air mengalir, kemudian potong dadu.
2

Cuci pokchoy perhelai kemudian potong-potong sesuai selera.
3

Siapkan bumbu : geprek bawangputih, iros bawangbombay, dan daun bawang.
4

Siapkan minyak sayur, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga layu. Masukkan jamur, tumis sebentar. Masukkan pokchoy. Tunggu hingga agak layu masukkan air kedalam tumisan. Tambahkan bubuk kalujamur, garam, merica. Angkat dan hidangkan.