كفته الحاتي ولا اروع ;-)

Name: كفته الحاتي ولا اروع ;-)
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/2 كيلو لحمه مفروم ناعم; بصله صغيره مبشور نصفيها كويس من الميه; رشة ملح; رشة فلفل; رشة بهارات لحمه; رشة جوزه الطيب; عودين بقدونس; بابريكا

Mona Khalil @cook_4644791

القاهره

كفته الحاتي ولا اروع ;-)

Mona Khalil @cook_4644791

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيلولحمه مفروم ناعم
بصله صغيره مبشور نصفيها كويس من الميه
رشةملح
رشةفلفل
رشة بهارات لحمه
رشةجوزه الطيب
عودينبقدونس
بابريكا

تم الحفظ

الخطوات

1

اللحمه المفرومة نحطها في مصفي فى لتلاجه نسيبها ننزل كل ميتها عشان متفكش معانا
2

واحنا بنصبعها نجيبها بعد ماصفيت الميه منها انزل عليها البصله المبشور من غير ميتها
3

وأحط عليهم معلقه صغيره ملح ونص فلفل ونص بهارات ونص بابريكا ورشه جوزه الطيب بقدونس مفروم ناعم قوي ونقلبهم كويس جدا بأيدينا ونسيبها شويه ترتاح بس منحطهاش في الىتلاجه
4

وتصبعيها على سيخ وتدهني ايدك بمية البصل المبشور بعد ما نحط عليه شويه ملح وفلفل بهارات وبابريكا ومعلقه اكتساب يااما نسويها عالشوايه او في الفرن
5

لو في الفرن يبقى قبل مانطفي عليها نولع فحمايه.نحطها في الصينية جنب الكفته ونطفيها بشويه زيت وتقفل الصينية كويس بفويل عشان تاخد البركه وطعم الشوي.. وبالهنا