Cumi Saos Tiram

Name: Cumi Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 cumi basah ukuran sedang; Bumbu perendam :; 1 siung bawang putih haluskan; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1/4 sdt roiko; Bumbu halus :; 10 cabe rawit merah; 1 siung bawang putih; Bumbu cemplung :; 1 1/2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdm gulput; 1 sdm saos tomat; Bumbu lain :; 1/2 Bawang bombai cincang; 1 sdm minyak wijen (paling terahir masukinnya)

hdiah112 @cook_15704910

Cumi Saos Tiram

hdiah112 @cook_15704910

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6cumi basah ukuran sedang
Bumbu perendam :
1 siungbawang putih haluskan
1/4 sdtlada bubuk
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1/4 sdtroiko
Bumbu halus :
10cabe rawit merah
1 siungbawang putih
Bumbu cemplung :
1 1/2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1/2 sdmgulput
1 sdmsaos tomat
Bumbu lain :
1/2Bawang bombai cincang
1 sdmminyak wijen (paling terahir masukinnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, hilangkan tintanya dan matanya, kerat2 bagian badan cumi, bumbui dgn bumbu perendam, biarkan kira2 10 menit, goreng dgn sdkt minyak, bolak balik hingga cumi berubah warna, angkat dan sisihkan.
2

Tumis bawang bombai cincang hingga harum, masukkan cabai ulek dan bawang putih, aduk2 hingga cabai matang, masukkan bumbu2 yg lainnya aduk hingga merata, masukkan cumi, aduk hingga cumi terlumuri dgn bumbu, cek rasa, matikan api tambahksn minyak wijen aduk rata dan sajikan...👌