Cah Putren Kembang Tahu

Name: Cah Putren Kembang Tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Wortel ukuran sedang; 1 bks Kembang Tahu; 6 bh jagung putren ukuran sedang; 1 btr bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 200 ml air matang; 1 sdm Kaldu jamur/ayam; sejumput garam & merica

Endah Oktaviani @cook_2533702

Bandung

Cah Putren Kembang Tahu

Endah Oktaviani @cook_2533702

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

2 bhWortel ukuran sedang
1 bksKembang Tahu
6 bhjagung putren ukuran sedang
1 btrbawang bombay
2 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
200 mlair matang
1 sdmKaldu jamur/ayam
sejumputgaram & merica

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Seduh kembangtahu dengan airpanas sampai lunak. Sisihkan
2

Potong iris serong wortel dan jagung putren.
3

Siapkan bumbu tumis: geprek bawang putih, iris2 bawang bombay dan bawang daun.
4

Tumis bumbu, masukkan wortel dan jagung putren. Aduk sebentar. Masukkan air. Diamkan hingga wortel lunak.
5

Masukkan kembangtahu. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur atau kaldu ayam. Aduk hingga meresap. Angkat dan hidangkan.