طريقة عمل الارز: -
سلقت الارز بماء ملح وفلفل وملعقة صويا صوص البسلة الخضراء النص استواء.
حمصت البصل لحين صار بني حطيت عليه الدجاج المقطع مكعبات صغيرة
حطيت البهارات: -
ملح
فلفل اسود مطحون
كسبرة
ذرة من الكركم
بهارات مشكلة
توم
ومن بعد حطيت الخضروات اللي هي: -
بطاطس وجزر وفاصوليا خضرأ وشوية فول مصري محمص. اضفت الطماطم والصلصة كبيت قليل من شوربة الدجاج لحدي ما تتستوي كل الخضروات اضفت الارز فوق للصوص وغطيته لحدي قريب الاستواء وبعد كده قلبته ووضعت عليه عصير ليمون وبرتقال غلفته ودخلته الفرن.

قدمته وزينته
بطاطس مشوي بالفرن:
غلفت البطاطس بفويل ودخلتها الفرن لحين الاستواء
الدجاج:
بهرته بملح ودهنته بقليل من الذعفران وقليل من الصلصة رشة ثوم بودرة ملعقتين زيت ملح وليمون وعلى الفرن.