عدس احمر بالبطاطس 😋

Name: عدس احمر بالبطاطس 😋
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كوب عدس; 0.25 حبه فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة; بطاطس مقطعة مكعبات كبيره; 0.25 علبه طماطم مقشره; ورق غار ، ليمون اسود; بصله مفرومه ناعم; 2 فص ثوم صغير; 1 فلفل حار (اختياري); ملعقه صغيره زنجبيل طازج مبروش; 0.5 ملعقه صغيره بهار كاري; ملعقه صغيره كزبره ناشفه; مكعب ماجي; رشه ملح عند الحاجه; ملعقتين زيت نباتي

Hanan DH @HananDH

عدس احمر بالبطاطس 😋

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كوبعدس
0.25 حبهفلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
بطاطس مقطعة مكعبات كبيره
0.25 علبهطماطم مقشره
ورق غار ، ليمون اسود
بصله مفرومه ناعم
2 فصثوم صغير
1فلفل حار (اختياري)
ملعقه صغيرهزنجبيل طازج مبروش
0.5 ملعقه صغيرهبهار كاري
ملعقه صغيرهكزبره ناشفه
مكعبماجي
رشهملح عند الحاجه
ملعقتينزيت نباتي

تم الحفظ

الخطوات

1

يشوح كل من البصل والثوم والزنجبيل مع الليمون الاسود وورق الغار في الزيت حتى تتصاعد الروائح ثم يضاف الفلفل بنوعيه ومكعبات البطاطسوالماجي والملح وتقلب ثم يضاف العدس والطماطم والتوابل مع الماء حتى يغمر سطح البطاطس ثم يغطى ويترك حتى يستوي البطاطس تماما مع اضافه الماء عند الحاجه ،، يقدم مع رشه زيت زيتون وكزبره مفرومه والف عافيه يارب ❤️