في طنجرة ذوبي الزبدة و اضيفي قطع الدجاج و قليهم جيدا على نار تم اضيفي البصل و الثوم تم اضيفي الفطر و قلي الكل جيدا اضيفي البهارات و الملح استمري بتقلية الكل على النار حتى ينضج الدجاج واتركيه يبرد جيدا ملاحظة : اذا عائلتكي صغيرة قومي بتقسيم الحشو الي نصفين النصف الاول استعمليه و النصف الثاني اتركيه في الفريزر ليوم اخر ♥ لانه هاذ الحشو يعمل لكي كمية كبيرة من البريوات ♥ فتجنبا للتبذير انصح ان تقسمي الحشو...واذا كانت عندكي عزيمة لافراد اكتر من 10 استعملي الحشو كله نذهب للمرحلة 2 وهي اما الحشوة مطبوخة اليوم او كنتي حافضتيها في الفريزر و تركتيها تذوب من الجماد قومي باضافة البقدونس و 2 بيضات و الجبن و اخلطي الكل مع الدجاج و بهذا لقد اكملتم الحشوة ♥ احضري اوراق الديول و قسمي الورقة على 2 احضري قسما من الورقة و اطويه كما في الصور بالترتيب مع اضافة الحشوة حتى تتحصلي على بريوات ♥ قومي بقلي البريوات في زيت ساخن و قطريها في ورق مصاص♥ و قدميها بطريقتك♥

هنا شرح طريقة الطي للبريوات ♥

هنا طريقة القلي و تقديم ♥ و بالف صحة و هنا عليكم ♥