خبز الدار بالدقيق (السميد)

Name: خبز الدار بالدقيق (السميد)
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كمية دقيق ارطب (حسب الحاجة) قيس قرصة كبيرة; 2 مغارف كبار حليب جاف (والا نعجنو بالسائل في ماكان الماء); مغرف كبيرة خميرة خبز; مغرف صغيرة ملح; 3 مغارف زيت; ماء دافئ او حليب دافئ (اذا ما درتيش الجاف)

💞💞🚼الحياة بالتفاؤل🚼💞💞 @cook15211504

الجزائر💝💝💝شاوية💝💝💝

خبز الدار بالدقيق (السميد)

💞💞🚼الحياة بالتفاؤل🚼💞💞 @cook15211504

تم الحفظ

المكوّنات

كمية دقيق ارطب (حسب الحاجة) قيس قرصة كبيرة
2 مغارف كبارحليب جاف (والا نعجنو بالسائل في ماكان الماء)
مغرف كبيرة خميرة خبز
مغرف صغيرة ملح
3 مغارفزيت
ماء دافئ او حليب دافئ (اذا ما درتيش الجاف)

تم الحفظ

الخطوات

1

خلطي كامل المكونات مع بعض واعجني مليييح باضافة الماء اوىالحليب على مرات حتى الحصول على عجينة ملساء و طرية مثل المسمن او الشخشوخة و خليها تختمر حوالي ساعة.بعدها بدون عجن ضعيها بلاطو او صينية الفرن و قرصيها و ادهنيها بالبيض و القهوة و ؤشي الجاجلانية والسينوج و خليها تختمر مرو ثانية ثم ضعيها في الفرن حتى تصير ذهبية اللون.
2

اتركيها حتى تبرد واقسميها.