ضعي الطعام في القصعة وضعي فيه شوي زيت ثم رشيه بالماء ضعيها في الكسكاس تتبخر مرة الا‘لى عندما تتبخرضعي الملح و رشيها بالحليب ثم خليها تتشرب ثم بخريها المرة الثانيةثم قطعي الفواكه الجافة مربعات ثم بخريها ثم خلطيها مع السفة و2 ملاعق من ماء الزهر ثم دوبي 2 ملاعق من الزبدة مع العسل وضعيها في صحن التقديم ثم زينيها باللوز افيلى وحلوت الترك.