اسلق لحم ب الماء وبهارات صحيحه حتى ينضج واطلعه واحطه بصحن فرن وامسح فوقه صفار الزعفران مخلوط بماء وادخله الفرن يتحمر

اما طريقه الرز حطيت بدال الزيت شحم قطعته صغار وقلبته حتى طلعت الزيت منه واضفت الرز والبهارات الصحيحه واضفت مرقه اللحم وملح

وسويت كمان كشنه بصل وهي عباره عن بصل مقطع طوال وجزر مبشور وبقدونس او كزبره طازجه مقطعة صغيرة وشوي زيت وقلبتها على النار حتى ذبلت واضفت فوقها بهارات اي نوع تحبوه انا حطيت شوي كاري وفلفل اسود وبس وبالعافيه عليكم