تشيز البستاشيو

Name: تشيز البستاشيو
Cuisine: سعودية
Ingredients: الطبقه الأولى:; ثلاثة أرباع علبة بسكويت الداجستيف الكبيره; 1 أصبع زبده; 2 ملعقة اكل قشطه أو نصف علبة حليب بوني; الطبقه الثانيه:; علبتين زبادي صغيره; 5 ملاعق أكل سكر; 1 علبة قشطه; 6 ملاعق اكل حليب بودره وتكون ممسوحه; 18 حبة جبن كيري; 1 كوب فستق ويكون مطحون; 1 ملعقه شاي ملون طعام أخضر; للتزيين نوتيلا وفستق أو ورد مجفف

Meme abd ulazız @dhaiazez

K . S. A

تشيز البستاشيو

Meme abd ulazız @dhaiazez

تم الحفظ

المكوّنات

100 دقيقة

الطبقه الأولى:
ثلاثة أرباع علبة بسكويت الداجستيف الكبيره
1 أصبع زبده
2 ملعقة اكل قشطه أو نصف علبة حليب بوني
الطبقه الثانيه:
علبتين زبادي صغيره
5 ملاعق أكلسكر
1 علبةقشطه
6 ملاعق اكلحليب بودره وتكون ممسوحه
18 حبةجبن كيري
1 كوبفستق ويكون مطحون
1 ملعقه شايملون طعام أخضر
للتزيين نوتيلا وفستق أو ورد مجفف

تم الحفظ

الخطوات

100 دقيقة

1

نطحن البسكويت ناعم ونضيف عليه الزبده الذائبه والقشطه أو الحليب ثم يرص باليد في قالب الفرن المتحرك المبطن بالقصدير ونحاول رفع طبقة البسكويت على جوانب الطبق.
2

بالخلاط نضع جميع مقادير الطبقه الثانيه ونخلطها مع بعض ثم تصب فوق الطبقه الأولى ويدخل القالب الفرن من تحت في حمام مائي لمدة ساعه على درجة حراره ٢٥٠-٣٠٠ فرن كهربائي أو نار هاديه فرن عادي
3

ويخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم يزين بالنوتيلا وذلك عن طريق وضعه بكيس يفتح الكيس فتحه صغيره ثم يخطط حسب الرغبه انا سويته مربعات كما الصوره