Zupa ogórkowa w zdrowszej wersji

Name: Zupa ogórkowa w zdrowszej wersji
Yield: 6 porcje(-i)
Cuisine: Polskie
Ingredients: 750 g ziemniaków; 3 średnie marchewki; 400 g ogórków kiszonych(700 z woda); 3 łyżki jogurtu naturalnego; woda odlana z ogórków; bułki do zupy; sol, pieprz, lubczyk suszony; pół kostki warzywnej

PrzyGarach @cook_15382848

Wrexham

#2019 #gotujębolubię

Czytaj więcej

Zupa ogórkowa w zdrowszej wersji

PrzyGarach @cook_15382848

Zapisane

Drukuj

Składniki

okolo 1h

6 porcje(-i)

750 gziemniaków
3średnie marchewki
400 gogórków kiszonych(700 z woda)
3 łyżkijogurtu naturalnego
woda odlana z ogórków
bułki do zupy
sol, pieprz, lubczyk suszony
pół kostki warzywnej

Zapisane

Przygotowanie

okolo 1h

1

Zagotowujemy pół średniego garnka wody wraz z połowa kostki rosołowej. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do zagotowania wody. Marchew obieramy i trzemy na dużych oczkach i również dodajemy do ziemniaków.
2

Od ogórków odlewamy wodę do szklanki, później nam się przyda. Ogórki trzemy na dużych oczkach, podsmażamy na patelni aż będą gorące (nie dodajemy tłuszczu).
3

Gdy ziemniaki i marchewka będą miękkie, dodajemy ogórki i wlewamy z nich wodę, gotujemy około 5 minut. Po tym czasie dodajemy jogurt, sol pieprz, lubczyk. Gotujemy kolejne 5 minut. Podajemy z bułką lub bez, wedle upodobań. :)

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

PrzyGarach @cook_15382848

28 marca 2019 09:37

Wrexham

Jestem mamą i żona na pełen etat. Na codzień mieszkam w Wielkiej Brytanii, lecz z tęsknoty do Polski gotuje nasze potrawy tylko, że na zdrowszy sposób 🤩

Czytaj więcej

Komentarze

Słowa kluczowe

Ogórkowa

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów