توضع جميع المقادير في زبديه ويضاف الماء تدريجيا وتعجن باليد حتى تصبح طريه ومتماسكه ولاتلتصق باليد ونتركها تخمر لمدة نص ساعه

تقسم العجين الى كور متوسطة الحجم وتترك جانبا ونٲخذ كوره كوره ونفردها ونحطها ع الصاج الين تتحمر من الجهتين وتحشى بالدجاج وترش عليها جبن كرافت وتلف ع شكل ساندويتش الى ان تنتهي الكميه وتقطع وتقدم ساخنه

طريقة الحشوه.. نشوح البصل في الزيت زيتون الى ان يصبح لونه ذهبي ثم يضاف مرقة الماجي الى ان تذوب ثم نضيف الدجاج والفلفل الاسود ونقلبها الى ان تستوي ونضيف الفلفل الرومي والجبن السائل او كريمة الخفق ونتركها دقيقه ع النار