بنسبة للصلصة الطماطم تكوني مطيبتها من قبل. و رز بكون مسلوق من قبل ثم قطعي البدنجال بالطول واقليه في المقلاة ثم خدي مول سدفي باذنجان ثم ضعي طبقة من رز ثم صوص طومات مخلط مع اللحم مفروم ثم طبقة من باذنجان كرري العملية مرتين أوثلاثة على حسب ما تحبين ثم طبقة من البدنجال ثم ادخليها الى الفرن مدة 8 دق ثم زينه بالبقدونس.