في قدر نحط الحليب لحد مايغلي ونضيف السميد وجوز الهند والسكر ونقلب لحد ما يثقل ونصبو بكاسات التقديم ونسوي الجيلي نفرغ كيس واحد كرز ونضيف عليه كاسه ماء حاره لحد مايذوب وبعدها نضيف ثلاث ارباع كاس ماء بارده ونقلب ونضيفه على الحلاوه وندخله الثلاجه 4 ساعات ونزينها بااللوز المطحون والورد