مقلوبة باللحمة والباذنجان
Dima Ibrahim @cook_4860249
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بغسل اللحمة وبحطها بالطنجرة وبسلقها بالمي تقريبا ساعة ونص بس تقرب تستوي وتنشف المي بحط ملح وفلفل وبقلبهم شوي وبعدين بشيلهم من الطنجرة ويبحطهم على جنب
- 2
بقطع الباذنجان والبطاطا والجزر دوائر وبقليهم بالزيت وبحطهم على جنب
- 3
بغسل الرز من النشا وبنقعو نص ساعة بمي فاترة
- 4
بطنجرة بحط اللحمة وبصف فوقها الباذنجان والبطاطا والجزر وبحط قرن فلفل حار متل ما هو كمان
- 5
بصفي الرز من المي وبحط البهارات الملح الفلف الزنجبيل والكركم وبخلطهم وبحطهم فوق اللحمة
- 6
بسخن مي وبغمرهم بالمي لتوصل المي فوق الرز ب 1 سم
- 7
بحطها عالغاز لتغلي وبس تبلش المي تنسف من عالوجه بوطي الغاز عالاخر وبحط قصدير عالوجه وبعطي الطنجرة وبتركها 20 دقيقة
- 8
هي شكلها بالطنجرة
- 9
صحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/774990
التعليقات (5)