Kacang Panjang Telor Asin
Di tengah trend aneka #masakantelorasin yg menjamur sekarang ini, yuk ikutan buat!
Biasanya #telorasin dibuat saus dan dipadukan dengan gorengan daging atau seafood.
Tapi di menu ini, kita buat dipadukan dengan sayuran: kacang panjang.
Masaknya gampang, rasanya enak, cocok disandingkan dengan menu lauk tumisan daging dan nasi putih panas.
Selamat mencoba!
Tips : Hindari memasak kacang panjang terlalu lama dengan air terlalu banyak karena akan membuat kacang panjang menjadi lembek. Telor asin sendiri teksturnya akan berubah creamy saat ditumis. Tambahkan air sedikit saja, disesuaikan dengan jumlah kacang panjang yg dimasak sehingga kacang panjang masih crunchy saat dicampur dengan telor asin.
Video masak ada di IG : @inmayskitchen
#olahansayuran
#masakansayur
#kacangpanjang
#tumisan
#tumiskacangpanjang
#kacangpanjangtelorasin
#olahantelorasin
#menusayuran
Kacang Panjang Telor Asin
Di tengah trend aneka #masakantelorasin yg menjamur sekarang ini, yuk ikutan buat!
Biasanya #telorasin dibuat saus dan dipadukan dengan gorengan daging atau seafood.
Tapi di menu ini, kita buat dipadukan dengan sayuran: kacang panjang.
Masaknya gampang, rasanya enak, cocok disandingkan dengan menu lauk tumisan daging dan nasi putih panas.
Selamat mencoba!
Tips : Hindari memasak kacang panjang terlalu lama dengan air terlalu banyak karena akan membuat kacang panjang menjadi lembek. Telor asin sendiri teksturnya akan berubah creamy saat ditumis. Tambahkan air sedikit saja, disesuaikan dengan jumlah kacang panjang yg dimasak sehingga kacang panjang masih crunchy saat dicampur dengan telor asin.
Video masak ada di IG : @inmayskitchen
#olahansayuran
#masakansayur
#kacangpanjang
#tumisan
#tumiskacangpanjang
#kacangpanjangtelorasin
#olahantelorasin
#menusayuran
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih sampai harum
- 2
Masukkan kacang panjang yg sudah dicuci bersih dan dipotong2. Tumis. Lalu masukkan air sedikit saja. Aduk
- 3
Masukkan saus tiram, kecap asin, pasta cabai (bisa diskip jika tidak ada), garam, lada. Aduk rata
- 4
Masukkan telor asin yg sudah dicincang kasar, aduk rata sampai telor asin berubah creamy. Angkat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar