A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.

Két részre osztjuk. Az egyik részét egy kerek tortaformába nyomkodjuk.

A margarint a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliás pudingport, a citromlevét és a tehéntúrót. A tojásfehérjét a vaníliás cukorral kemény habbá verjük és óvatosan a masszához kavarjuk. Én tettem bele egy kis arany mazsolát, de ez el hagyható.

Ráöntjük a masszát a tésztára. És a megmaradt masszát rá csipegetjük a töltelékre.

200 C fokon kb. 50 perc alatt megsütjük.