أحلى عجة بميكوفيجي 👌

Name: أحلى عجة بميكوفيجي 👌
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 5 بيضات; 3 حبات كبيرة بصل; رشة ملح; 0.25 ك كزبرة مفرومة; 0.25 ملعقة فلفل أسود; 0.25 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; 0.5 ملعقة صغيرة ميكوفيجي; ملعقتين أو ثلاث زيت زيتون

وصفاتي الصحية مع Dxn @cook_14420729

مذاقها الطيب بكثرة البصل 😋

اقرأ المزيد...

أحلى عجة بميكوفيجي 👌

وصفاتي الصحية مع Dxn @cook_14420729

مذاقها الطيب بكثرة البصل 😋

تم الحفظ

المكوّنات

5بيضات
3 حباتكبيرة بصل
رشةملح
0.25ك كزبرة مفرومة
0.25 ملعقةفلفل أسود
0.25 ملعقة صغيرةبهارات مشكلة
0.5 ملعقة صغيرةميكوفيجي
ملعقتينأو ثلاث زيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

تقطع البصل شرايح رقيقة جداً جداً
2

تضع الكزبرة المفرومة للبصل
3

وتضع البهارات والفلفل الأسود والملح والميكوفيجي وتخلط جيداً
4

ثم تكسر بيضة بيضة وتضع في مكونات البصل وتحرك حتى يمتزج الخليط.
5

تضع المقلاه على نار هادئة ثم الزيت الزيتون وقبل ما تسخن الزيت نصب مزيج البيض والبصل ونغطي المقلاه ونتركه حتى يحمر ويتماسك البيض ومن ثم نقلبه على الوجه الآخر حتى يحمر.. وبالعافية.