Borsópörkölt virslivel, ahogy mi szeretjük
A nővérem gyerekként az egyik barátnőjénél játszott, amikor pedig hazajött, anyunak egyfolytában azt emlegette : "Te is csinálsz olyat, amit a Juditkáéknál ettem?" Hát ez a nagyon finom, szomszéd étel a borsópörkölt volt! Gyerekként kockára vágott párizsival, manapság virslivel készítjük!
Borsópörkölt virslivel, ahogy mi szeretjük
A nővérem gyerekként az egyik barátnőjénél játszott, amikor pedig hazajött, anyunak egyfolytában azt emlegette : "Te is csinálsz olyat, amit a Juditkáéknál ettem?" Hát ez a nagyon finom, szomszéd étel a borsópörkölt volt! Gyerekként kockára vágott párizsival, manapság virslivel készítjük!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először a tésztának felteszem a vizet forrni, sóval és egy kevés olajjal.
- 2
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadunk pirospaprikát, majd felöntjük egy kevés vízzel. Ezután mehet rá a borsó. Befűszerezzük sóval, borssal, vegetával. Nálam került bele pörkölt alappor és egy kis pirosarany is. Hozzáadunk annyi vizet, hogy bőségesen ellepje.
- 3
Ha a víz felforrt, mehet bele a tészta.
- 4
Ha a borsó is megfőtt, mehet bele a felkarikázott virsli, összefőzzük.
- 5
Ha kész a tészta, leszűrjük, majd összekeverjük a pörkölttel.
- 6
Gyakorlatilag ennyi, pikkpakk megvan! ☺️ Tálaláskor keverhetünk hozzá egy kis tejfölt, nem fogja elrontani 😉.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek