نضع نصف كمية الطحين مع الماء والسكر والخميرة والملح ونخلطها جيدا حتى يصبح لدينا مزيج سائل ثم نتركه لمدة ١٠ دقائق.

نضيف الحليب والزيت والمتبقي من الطحين ثم نعجنها حتى تتماسك وتصبح غير قابلة للإلتصاق ونغطيها ونتركها ١٠ دقائق اخرى.

نقوم بفرد العجينة وتشكيلها بالطريقة التي نرغب بها ومن ثم خبزها ، بالصحة والعافية.