نخلط مكونات العجينه مع بعض ونتركها تختمر

نجهز الحشوه نشوح البصل في النار بقليل من السمن او الزيت او زبده نضيف، صدور الدجاج والفلفليه المقطعه، ونتركها تبرد

نحشي العجينه بالحشوه ونلفها حسب الرغبه وتترك لتختمر مره اخرى ثم تخبز في الفرن مع دهن الوجه بالبيض او اللبن ورش سمسم ع الوجه