معكرونه وايت صوص فراخ مسلوقه ولسان عصفور
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر الفرخة نتعلم ازاي نعملها من غير ظفارة ونتطلع منها شوربه نعمل بيها لسان عصفور وتكون طعمهة.. نغسل فرخة كويس ونصفيها نجيب خلطه طماطم مع بصله واحده و 3فصوص ثوم مع فلفل اسمر وملح ورشة سكر ومعلقه حبهان ونضربها مع بعض ونحطها في فرخة من بره ومن جوة وجود الجلد ونسييها من ساعة إلى ساعتين. نعمل الشوربة نجيب حله و وندهنها قطعه زبده ننزل ب 3فصوص مستكة نقلبها لحد ما تتجانس مع زبده ننزل ب جزرة ولورا نشوحها مع بعض وننزل ب الفرخة نأخذ صدمة ورشه ملح وبعدين ننزل ب مياه ساخنه بتغلي مش بارده توصل لمرحله الغليان
- 2
نبدأ نخفف نار 🔥 على فرخة تستوي نطلعها من شوربه على طول. تهدي شويه ونقطعها نجيب طبق صغير نسيج فيها زبده أو سمة ونجيب كاتشب ونقلبهم على بعض وندهن وجه فرخة وتتدخل فرن على شويا تأخذ وجه وبس.. ونعمل لسان عصفور ملعقة كبيره زبده نسيحها و ننزل ب كوبيا لسان عصفور نقلبها مع بعض لحد ماتاخد للون الذهبي فاتح ننزل ب شوربه متصفيه طبعاً مع ملعقة ملح ورشة فلفل اسمر ونسييها تغلى غلوه و نقفل عليها واشرب احلى شوربه من غير ظفارة
- 3
يلا بينا ع مكرونه بالوايت صوص... نغلي مايه ف كاتيل نكون جايين حله ننزل معلقه زيت و رشة ملح وننزل بمكرونه قبل المياه نقلبهم مع بعض ثانيه وننزل بمايه سخنه مش هتاخد وقت ولا هتتعجن نهائي استوت نبدأ نطلعها نصفها منغسلهاش طبعا الا قبل ماخلص صوص.. نقطع بصله صغيره وفلفل حار مع رومي واللوان والجزرة صغيرين 3 فصوص ثوم مهروس نجيب طاسة ننزل بمعلقه زيت يسخن ننزل ب البصله وثوم لحد ما يدخل ف دبلان نزل ب خضار نقلبهم كويس نوطي نار 🔥 لحد ما يدخلو ف دبلان ننزل بمعلقه صغيرة أووي ملح و فلفل اسمر.. ونرفعها ع نار
- 4
نجيب حله ونسخن فيها ملعقة كبيره زبده نسيحها و ننزل 3 ملاعق من الدقيق يتجانسو مع بعض كويس وننزل ب 2 كوب لبن دافئ نقلبهم مع رشة ملح وفلفل اسمر 3 ملاعق جبنة موتزاريلا لحد ما يتجانسو مش ثقيل وننزل بخضار ونقلبهم شويه و ننزل بمعكرونه ونقلبهم و بهنا وشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)