نغسل السمك جيداً ثم نجففه من الماء. ثم نضعه على التتبيلة المكونة من المكونات المذكورة أعلاه لمدة 10 دقائق ثم نرجع ونضع السمك على مصفى المعكرونة مرة أخرى حتى تجف قليلا.

ثم نغمس السمك على الدقيق عليه ذرة ملح ونتخلص من الدقيق الذائد ثم نبدأ بالتحمير على زيت غزير ونار عالية في الاول ثم نضعها على حرارة متوسطة مع المتابعة جيداً

السمك ما بياخذ فترة طويلة على النار. بعد التحمير نقدمه مع الليمون ويمكننا التزيين بالسلطة على حسب الرغبة. بالهناء والشفاء 😍