شوربة خضار

Name: شوربة خضار
Cuisine: عراقية
Ingredients: 1 بطاطا مقطعة الى مكعبات صغيرة; 2 جزر مقطع الى مكعبات صغيرة; 1 بصل مفروم ناعم; كوب بزاليا مسلوق; كوب فاصوليا حمراء مسلوقة; كوب ذرة مسلوقة; قليل من الشعرية; كمية من ماء لحم اي مرقة اللحم; رشة كاري; كمون; فلفل اسود; ملح; كركم

alina @cook_4585635

كردستان العراق

تعتبر الشوربة من الوصفات الضرورية خصوصا على سفرة رمضان وهذه النوعية مليئة بالفيتامينات لاحتواءها على عدة انواع من الخضار

اقرأ المزيد...

شوربة خضار

تم الحفظ

المكوّنات

1بطاطا مقطعة الى مكعبات صغيرة
2جزر مقطع الى مكعبات صغيرة
1بصل مفروم ناعم
كوببزاليا مسلوق
كوبفاصوليا حمراء مسلوقة
كوبذرة مسلوقة
قليل من الشعرية
كمية من ماء لحم اي مرقة اللحم
رشةكاري
كمون
فلفل اسود
ملح
كركم

تم الحفظ

الخطوات

1

في قدر على النار، يذبل البصل في قليل من ماء اللحم
2

يضاف بقية المكونات مع البهارات وما تبقى من ماء اللحم وتبقى على نار هادئة لربع ساعة تقريبا.
3

تضاف اليها الشعرية وتبقى خمس دقائق اخرى وتقدم وصحتين وعافية