Parut singkong,kemudian peras airnya.

Tambahkan gula pasir,santan kara,bubuk agar-agar,aduk sampai tercampur rata.

Beri pewarna makanan sesuai selera

Panaskan kukusan

Masukkan adonan yang sudah dberi pewarna ke dalam loyang yang sudah di alasi daun/bisa juga plastik makanan,kemudian olesi minyak sedikit.

Kukus selama 5 menit.kemudian timpa dengan warna selanjutnya,kukus dengan waktu yang sama 5 menit,lakukan sampai adonan habis.

Setelah adonan terakhir dimasukkan ke loyang kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Sementara menunggu singkong pelangi matang kita siapkan untuk balurannya.

Siapkan kelapa yang sudah diparut,beri sedikit garam,kemudian kukus kurang lebih 10-15 menit.sisihkan

Setelah singkong pelangi matang,keluarkan dari loyang,potong-potong sesuai selera,kemudian balurkan ke kelapa parut yang sudah dikukus td.

Singkong pelangi siap disajikan😋