A csirkemellet közepes csíkokra vágom, megsózom, és kb. 1 evőkanál étkezési keményítővel összekeverem és félreteszem. Közben egy keverőtálban kicsit sűrűbb palacsintatészta állagú masszát keverek a lisztből, keményítőből, sütőporból, tojásból, vízből, olajból és egy csipet sóból.

A csirkemellcsíkokat beleforgatom a masszába és bő olajban aranybarnára sütöm.

A máz elkészítéséhez használok kb. fél tubus ketchupot, 3-4 evőkanál szezámmagot és most porcukrot használtam abból is kb. 4 evőkanállal. De ha valaki édesebben szereti tegyen bele kicsit többet. Ezt egy lábasban összekeverem és kevergetés mellett összefőzöm pár perc alatt. (max 5 p.) Végül beleforgatom a már kisütött csirkemellet és kész is! Ízlés szerint rizzsel vagy sültkrumplival fogyaszthatjuk. Jó étvágyat hozzá! 🙂