في قدر على النار نحمس البصل في زيت غزير ثم نضيف الطحين ونحمسه الى ان يتغير لونه قليلا (حته لا يؤذي البطن ويسبب الغازات) ثم نضيف الماجي ومرقه الدجاج ونتركه الى ان تغلي

بعد غليان الشوربه نضيف كوب الحليب ونتركه الى ان غلي مره ثانيه وتصبح بالقوام المطلوب نطفي النار وتقدم مع التوست المحمص