ام علي بالقشطه

Name: ام علي بالقشطه
Cuisine: مصرية
Ingredients: 3 ورقات جلاش ناشف; زبده او سمنه بلدي; لتر حليب; سكر حسب الرغبه; 0.5 كوب قشطه

المكوّنات

1

ندهن ورق الرقاق بالسمنه من الجهتين وندخلها الفرن لحد ما تتحمص ويبقى لونها ذهبي
2

نطلعها من الفرن ونكسرها قطع صغيرة ونضعها في البايركس
3

نضع السكر على الحليب ونقلب ونصبه على الرقاق ونضع قطع من القشطه والسمنه او الزبده على وجه البايركس وندخله الفرن لحد ما يغلي ونشغل الشوايه لحد ما تأخذ لون ذهبي وبالهنا والشفا