تخلط الدجاج والجبن الشدر والجبن المثلثات والبصل وتتبل بالفلفل والاريجانو وتعجن مع بعضها

ثم توخذ قطعه وتكور باليد وتحشى جبن مثلثات وتغلق وتشكل حسب الرغبة وهكذا حتى تنتهي العجينه

تغمس في البيض ثم بالبقسماط وتغلى في زيت ساخن وغزير وتقدم

👍💖 رمضان كريم