نضع الماء في إناء ثم نضع جميع المقادير ماعدا كوبين من الدقيق ونتركه يختمر عشر دقائق ثم نضع المتبقي من كوبين الدقيق الى الخليط السابق ونتركه يختمر عشر دقائق اخرى ثم يشكل وبالعافيه
2
العجينه الهشششه تعمل فيها بيتزا خليه فطاير كروسان وأنواع كثيره من المعجنات
التعليقات (2)