Pudingos rizskoch
Az én páromnak kedvencei az összes rizses sütemény/édesség, mint például a tejberizs, puffasztott rizses csokoládé és persze a rizskoch. Én személy szerint nem igazán szerettem ezelőtt, mert nagyon tojás ízű volt és száraz. De így hogy picit átalakítottam az erdeti receptet, és plusz pudingot is főzök még bele, így már nekem is a kedvenceim közé tartozik. 😊 #csaladirecept #2019
Pudingos rizskoch
Az én páromnak kedvencei az összes rizses sütemény/édesség, mint például a tejberizs, puffasztott rizses csokoládé és persze a rizskoch. Én személy szerint nem igazán szerettem ezelőtt, mert nagyon tojás ízű volt és száraz. De így hogy picit átalakítottam az erdeti receptet, és plusz pudingot is főzök még bele, így már nekem is a kedvenceim közé tartozik. 😊 #csaladirecept #2019
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kimérem az összes hozzávalót. A cukrot két edénybe, fele-felébe 6-6 dkg.
- 2
Rizst felteszem főzni a 2 dl vízzel..
- 3
Ha már majdnem teljsen elfőtte a vizet, felöntöm az 1 liter tejjel..
- 4
Hozzáadom a margarint, a 6 dkg cukrot és vaníliás cukrot, majd fedő alatt, kis lángon kb. fél óra alatt megfőzöm.
- 5
A 3 dl tejet csomómentesre elkeverem a pudingporral.
- 6
Ha megpuhult a rizs, lehúzom a tűzről, és folyamatos keveréssel beleöntöm a pudingot...
- 7
Majd pár perc alatt sűrűre főzöm, és félreteszem hűlni. Közben...
- 8
Kivajazok egy tepsit vagy jénait, és megszórom zsemlemorzsával.
- 9
A tojásokat kettéválasztom...
- 10
A másik 6 dkg cukorral kikeverem a tojássárgáját..
- 11
És belereszelem a citrom héját.
- 12
Egy csipet sóval kemény habbá verem a tojásfehérjét.
- 13
Mostanra langyosra hűlt a rizs, és beleöntöm a tojássárgáját..
- 14
Majd óvatosan beleforgatom a tojásfehérje habot...
- 15
Eloszlatom a tepsiben a tésztát..
- 16
Majd 200 C fokra előmelegített sütőben, kb. 40 alatt készre sütöm.
- 17
Megszórom porcukrral, leöntöm lekvárral, szörppel vagy akár gyümölcs öntettel és találom.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (12)