Sup fillet kakap

Name: Sup fillet kakap
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus fillet kakap; 1 buah tomat (potong); Daun bawang (potong); Jeruk nipis; Bawang goreng; Gula; Garam; Penyedap rasa sapi (bisa skip); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah lengkuas (memarkan); 1 buah serai (memarkan); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1 buah cabai setan

Brilliantika IndraP @brilliantikaa

Semarang

Lagi pengen yg seger2 masak deh fillet kakap ini. Sabtu ceria 🍲

Lebih banyak

Sup fillet kakap

Brilliantika IndraP @brilliantikaa

Semarang

Lagi pengen yg seger2 masak deh fillet kakap ini. Sabtu ceria 🍲

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

2 bungkusfillet kakap
1 buahtomat (potong)
Daun bawang (potong)
Jeruk nipis
Bawang goreng
Gula
Garam
Penyedap rasa sapi (bisa skip)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahlengkuas (memarkan)
1 buahserai (memarkan)
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahkemiri
1 buahcabai setan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan fillet kakap. Beri air jeruk nipis dan garam sedikit. Rendam sebentar. Lalu buang airnya.
2

Tumis bumbu halus. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai wangi
3

Masukkan fillet kakap, hingga setengah matang. Lalu tambahkan air secukupnya.
4

Biarkan hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera.
5

Masukkan daun bawang dan tomat. Matikan api. Masukkan bawang goreng.