Udang Saos Padang

Name: Udang Saos Padang
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang; Jeruk nipis; 2 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Ladaku; Royco; Cabe merah; Cabe hijau; Cabe rawit; Saos tomat; Kecap manis; Saos tiram; Tepung maizena; Air

Hesti Dinayanti @cook_5632549

Kotabaru-Kalimantan Selatan, Indonesia.

Ini adalah hasil ke-bete-an ku yang sendirian dirumah nungguin suami lembur. Dari jaman kuliah dulu memasak adalah kegiatan yg paling ampuh ngilangin kebosanan. Alhamdulillah jadi hal yang mengenyangkan.

Lebih banyak

Udang Saos Padang

Hesti Dinayanti @cook_5632549

Kotabaru-Kalimantan Selatan, Indonesia.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan iris tipis semua bahan, larutkan tepung maizena dengan sedikit air.
2

Cuci bersih udang buang kulitnya dan peras jeruk nipis supaya tidak amis.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu tuang saos tomat, kecap, dan saos tiram. Masukkan air setengah gelas. Masukan royco, gula, garam, dan ladaku. Aduk rata tes rasa kemudian tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan udangnya.
4

Sekitar 2 menit kemudian masukkan irisan cabe rawit cabe hijau dan merah. Tuang sedikit larutan maizena aduk sampai mengental.
5

Setelah masak matikan api lalu hidangkan.