نقوم بتنظيف الدجاج وسلقه

نقشر الثوم نقطع نصف الكمية ونصفها نضعه حب

نقطع البصل صغير

نضع كاسة زيت قلي في طنجرة ونضع عليهم الثوم والبصل حتى يتغير لونهم للأصفر ثم نضع حمص الحب

نضع جميع البهارات المذكورة والماجي على الخليط نتركهم خمس دقائق ونطفئ الغاز

نصفي الرز من النقع ونغسله جيداً ثم نخلط خلطة الثوم مع الرز ونضعهم في طنجرة ونغمرها بمرقة الدجاج او اللحم

نحمر الدجاج جيداً

بعد استواء الرز نضعه في سدر التقديم ونضع فوقه الدجاج ونزينه باللوز وصحتين وعافية

ملاحظة# اذا وضعتي لحمة بدل الدجاج توضع في قاع الطنجرة مع الرز ما بتتحمر اللحمة