Red Velvet sajttorta
Egy könnyen elkészíthető, de annál mutatósabb torta. A leírásban szereplő írót helyettesíthetjük pl joghurttal. Vagy egy fél bögre magas zsírtartalmú tejbe tegyünk 1 evőkanál fehérborecetet és hagyjuk 15 percig állni....#2019
Red Velvet sajttorta
Egy könnyen elkészíthető, de annál mutatósabb torta. A leírásban szereplő írót helyettesíthetjük pl joghurttal. Vagy egy fél bögre magas zsírtartalmú tejbe tegyünk 1 evőkanál fehérborecetet és hagyjuk 15 percig állni....#2019
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kekszet késes aprítóban ledaráljuk a kakaóporral.
A vajat megolvasztjuk.
keverjük össze a kekszes alappal és egy 18 - 22 cm-es tortaformába nyomkodjuk bele.
Tegyük hűtőbe amíg elkészül a krém.
- 2
A mascarponét a cukorral robotgép segítségével kikeverjük.
A tojásokat villával kicsit elkeverjük. Hozzáadjuk a mascarponés krémhez.
- 3
Adjuk hozzá a többi hozzávalót is, majd jól dolgozzuk össze. A végén piros ételfestékkel állítsuk be a krém színét
- 4
Óvatosan öntsük a tortaalapra, majd 170 C fokos sütőbe süssük kb. 1 órát. Ha megkocogtatjuk és már nem remeg, akkor elkészült.
Nyissuk ki a sütő ajtaját és így hagyjuk kihűlni.
- 5
A habtejszínt felverjük a porcukorral. Majd adjuk hozzá a mascarponét és az olvasztott vajat is, majd dolgozzuk egynemű masszává. Kenjük meg vele a kihűlt tortát.
- 6
A tuile hozzávalóit összekeverjük.
Egy tapadásmentes serpenyőt jó forróra felhevítünk. Pici olajat öntünk bele és kis adagokban beleöntjük a híg masszát. Vegyük vissza közepesre a hőmérsékletet és addig sütjük, míg a víz kipárolog belőle és megkeményedik. Papírtörlőn lecsepegtetjük.
- 7
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)