Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Do miski wsypać mąkę,cukier i jajka.Masło rozpuścić i ciepłe (nie gorące) wylać do mąki.Do ciepłego mleka dodać rozkruszone drożdże,rozpuścić dolać ocet,wlać do miski z mąka i reszta składników.Ciasto wyrobić aż będzie odchodzić od miski (ja wyrabiam robotem z hakami).Jeśli ktoś lubi do środka można dodać rodzynki lub żurawinę.Następnie nakryć ściereczka,lub jeśli ktoś ma do miski na ciasto drożdżowe i wstawić na 60 min do LODÓWKI
- 2
W czasie gdyż ciasto wyrasta przygotować kruszonkę.1/3 kostki miękkiego masła,1 łyżka cukru waniliowego,1/3 szkl cukru kryształu,3/4 szkl maki pszennej,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.Wszystkie składniki zagnieść ma jednolita masę,włożyć na 20 min do zamrażarki.Schłodzona kruszonkę możemy skruszyć lub zetrzeć na tarce na dużych oczkach bezpośrednio na ciasto.
- 3
Wyrośnięte ciasto przełożyć do blaszek 24x29 cm,można posmarować ciasto rozmąconym jajkiem lub roztopionym masłem,posypać kruszonka i odstawić jeszcze na 15 min do podrośnięcia.Pod kruszonkę można dać różne owoce lub ser biały,ja próbowałam czereśnie,czerwona porzeczkę śliwkę a także ser biały rozdrobniony z cukrem i żółtkiem.W tym czasie nagrzać piekarnik do 180 st.Wstawić drożdżówkę i piec ja ok 45 min.Sprawdzić patyczkiem czy jest suchy.
- 4
Ja po upieczeniu studzę na,,boczku „na kratce ‚,Smacznego 🙂
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze