نضع في قدر على النار ملعقة النشاء مع كأس من الماء مع التحريك المستمر حتى يجمد ثم يترك ليبرد

نضع البيضتان في الخلاط الكهربائي مع الثوم والملح وعصير نصف ليمونة ونخلط جيداً

ومن ثم نضع النشاء المطبوخ البارد ونخلط ونضيف الزيت مع الخلط على شكل خيط رفيع حتى يتجانس الخليط

وصحتين وعوافي