في العجانة الكهربائية : نضيف الدقيق وحليب بودرة والزيت والخميرة والبيكنج بودر والملح. ونتركها تعجن المقادير. *ثم نضيف الماء عليها تدريجيا الى ان تتماسك العجينة ويصبح قوامها كثيف ومتماسك. *تترك لمدة ساعة حتى تتخمر.

بعد ماتتخمر العجينة تحشى بمربعات جبن الكيري وتكور على راحة اليد. *في هذة الاثناء يسخن الزيت على درجة عالية للقلي.

قبل القلي يقصر على درجة الحرارة ثم توضع كور اللقيمات وتحرك في الزيت بشكل مستمر حتى تتشقر مع كل جهه ويميل لونها للذهبي. يفضل ماتطول مدة قليها لكي ماتتشرب الزيت ولا تقصر المدة حتى ماتكون عجين.!

بعد ذلك تسقى اللقيمات بدبس التمر 😋❤ يكسبها طعم لذيييذ.. او العسل او الشيرة بحسب المتوفر عندك وتقدم.. وبالعااافيه ❤