التبيلة؛نغسل الفراخ كويس ونتأكد من نضافتها

نأتي باناء عميق ونضع كل التوابل مع بعض ونحط ماء حتى تصبح التوابل عجينة متوسطة القوام علشان تمسك على الفراخ

نضع الفراخ في التبيلة ونقلبها كويس اوي ونلفها في استرتش رول ونحطها في الثلاجة لمدة ساعة بس كل ما تعقد اكتر كل ما تبقى احلى

طبقة التغليف؛ نطلع الفراخ من الثلاجة ونكون محضرين كباية دقيق ونحط البيض واحدة واحدة حتى تصبح مثل اتقل شوية من عجينة الكيك وبعدين نحطها على الفراخ وتتبلتها ونقلهم كلهم مع بعض كويس ونرجع الثلاجة تاني نص ساعة

واخيرا التغليف؛ نأتي باناء ونحط بقسماط وفيجيتار وربع ملعقة بصل بودرة وثوم بودرة ونقلهم كويس ونكون مسخنين الزيت نحط الفراخ في البقسماط مع الفيجيتار ونلفها كويس ثم نحطها في الزيت الساخن

نخفف النار شوية علشان تستوي براحتها وتاكلي احلى كنتاكي بالهنا