Mezclar muy bien la leche con las yemas de huevo, agregar el azúcar, la maicena y mezclar muy bien.

Llevar al fuego y dejar que comience a hervir mezclando siempre hasta que espese y se haga la crema.

Apagar el fogón y agregar inmediatamente el chocolate partido en trocitos, incorporarlo bien en la crema y dejar un minuto para que el chocolate se ablande o derrita.
Mezclar muy bien para que el chocolate se incorpore bien a la crema y esta quede bien homogénea.

Colocar en un bol, cubrir con papel film (plástico) llevar a la nevera y dejar enfriar bien 1 o 2 horas, está lista para usar.
Buen provecho.