Martabak Tahu

Name: Martabak Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar kulit lumpia; 4 buah tahu putih, hancurkan pake garpu; 1 buah wortel, parut memanjang; 5 buah buncis, rajang halus; 1 batang daun bawang, iris tipis; 2 bawang merah; 1 sdt merica; garam; penyedap; minyak untuk menggoreng; tepung terigu + air, untuk merekatkan

resep mamArka @renni_mey

Grobogan

Martabak Tahu

resep mamArka @renni_mey

Grobogan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 lembarkulit lumpia
bahan isi
4 buahtahu putih, hancurkan pake garpu
1 buahwortel, parut memanjang
5 buahbuncis, rajang halus
1 batangdaun bawang, iris tipis
bumbu
2bawang merah
1 sdtmerica
garam
penyedap
minyak untuk menggoreng
tepung terigu + air, untuk merekatkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, panaskan minyak tumis bumbu hingga harum
2

Masukkan wortel dan buncis, tambah sedikit air,
3

Masukkan tahu beserta daun bawang, masak sampe air habis.
4

Setelah isian dingin, ambil selembar kulit, beri 1 sdm isian, lipat seperti amplop, beri larutan terigu agar menempel. lakukan sampe habis
5

Goreng dengan api sedang, sekali balik.