Didihkan air. Campurkan air mendidih ke tepung sagu, tambahkan garam, daun bawang yg sudah diiris, campurkan sampai kalis

Potong kecil2 tahuu, tambahkan adonan tepung sagu sedikit saja (karena ketika di goreng tepung akan mengembang)

Goreng hingga kecoklatan dan tepung mengembang. Sajikan hangat2 ditemani saos sambal/cabai