نخلط الطحين واليانسون والزبدة وحبة البركة والشومر والماء والحليب والبيكنج بودر منيح

نعجن التمر بالقرفة والزبدة بهار الكعك وزيت القزحة والقرفة

يخبز بالفرن على درجة حرارة عالية ثم يحمر