كفتة سريعة مع رز بسمتي

Name: كفتة سريعة مع رز بسمتي
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو لحم مفروم ناعم; بصلة كبيرة; فصين ثوم كبار; ملعقة كبيرة كاتشب; 0.5 ملعقة بيكنج باودر; ملح حسب الرغبة; رشة سكر; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة بهارات; 0.25 كيلو أرز بسمتي; بصلة متوسطة مفرومة; 0.5 ملعقة صغيرة كاري; 0.5 ملعقة صغيرة كركم; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود; ورقتين لاورى; واحدة حبهان; ملعقة سمن; مكعب ماجي; ملح حسب الرغبة; ماء مغلي

Dr/Emy @cook_9481795

بطريقة المطاعم

اقرأ المزيد...

كفتة سريعة مع رز بسمتي

بطريقة المطاعم

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات الكفتة:
0.5 كيلولحم مفروم ناعم
بصلة كبيرة
فصينثوم كبار
ملعقة كبيرةكاتشب
0.5 ملعقةبيكنج باودر
ملح حسب الرغبة
رشةسكر
0.5 ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقة صغيرةبهارات
مكونات الأرز:
0.25 كيلوأرز بسمتي
بصلة متوسطة مفرومة
0.5 ملعقة صغيرةكاري
0.5 ملعقة صغيرةكركم
0.5 ملعقة صغيرةفلفل اسود
ورقتين لاورى
واحدة حبهان
ملعقةسمن
مكعبماجي
ملح حسب الرغبة
ماء مغلي

تم الحفظ

الخطوات

1

نفرم البصلة كويس في الكبة نحط عليها باقي المكونات ونفرم كويس جداً لحد ما تتجانس تماما
2

نشكلها أصابع ونحطها في الثلاجة نصف ساعة
3

نسخن معلقتين زيت في طاسة ونحط فيها أصابع الكفتة ونقلبها لما تحمر
4

طريقة الارز نسخن ملعقة سمن في حلة، نحط عليها التوابل كلها ونشوحها نص دقيقة، نحط عليها البصلة المفرومة ونشوحها
5

ننزل عليها بالرز ونقلبه كويس ونحط مكعب الماجي ونحط الماء المغلية عليهم وممكن نستبدلها بشوربة لو موجود
6

نهدى النار ونسيبه يستوي
7

###الكفتة من قناة الشيف فاطمة أبو حاتى###