Terong balado simple

Name: Terong balado simple
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram terong ungu (potong dadu); bumbu halus; 3 siung bw putih; 2 siung bw merah; 1 cm kunyit; 1 cm lengkuas; secukupnya merica; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; sedikit air; minyak untuk menumis

Siti Adilah @stadilah

Palembang

Lgi pngen mkan terong ibu2 jualan di depan kos2an jaman kuliah dluu 😂

Lebih banyak

Terong balado simple

Siti Adilah @stadilah

Palembang

Lgi pngen mkan terong ibu2 jualan di depan kos2an jaman kuliah dluu 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gramterong ungu (potong dadu)
bumbu halus
3 siungbw putih
2 siungbw merah
1 cmkunyit
1 cmlengkuas
secukupnyamerica
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
sedikitair
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Terong yg dipotong direndam kedalam air biar warnanya ga berubah.
2

Terong digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat
3

Tumis minyak bumbu halus hingga harum tambahkan air sdikit beri garam, merica, gula, aduk2 hingga rata..koreksi rasa
4

Masukkan terong yg tdi sdh di goreng..aduk2 lagi sebntar and done !