في قدر نضع البصل و الثوم و الزيت و اللحم المقدد و الحمص و الفول و الجزر و البطاطا ونخليهم يتقلاو.

بعدما ما يتقلاو مليح نمرق القدر جيداً و نخية يغلي حوالي ربع سا٦ة ثم نرمي المحمصة و نضيفلها ملعقة الطماطم و نغلق عليها.القدر من الاحسن تكون كوكوط.و نتركها 45د و نطفي عليها.