Smile linzer

Name: Smile linzer
Yield: 40 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 600 g liszt; 400 g margarin; 20 g kakaópor; 200 g porcukor; 10 g vaníliás cukor; 2 teáskanál sütőpor; csipet só; 2 db tojássárgája; ízlés szerint baracklekvár

Kovács Krisztina @krisztina_kovacs

Karcag

Ezzel a recepttel sok oldalon találkoztam és ezek az arányok tényleg jók, mindig nagyon finom puhák lesznek a sütik. Mivel nálunk az egyik gyerkőc a vaníliás sütiket szereti, a másik meg csoki imádó, így mindig igyekszem mindkettőnek kedvezni és ezért készült kakaós linzer is. #2019 #azenkonyham

Olvass tovább

Smile linzer

Kovács Krisztina @krisztina_kovacs

Karcag

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

40 db

600 gliszt
400 gmargarin
20 gkakaópor
200 gporcukor
10 gvaníliás cukor
2 teáskanálsütőpor
csipetsó
2 dbtojássárgája
ízlés szerintbaracklekvár

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A hozzávalókat megfelezzük, kivéve a kakaót. A lisztet, cukrot, sütőport, sót, vaníliás cukrot összekeverjük, hozzáadjuk szobahőmérsékletű margarint, tojás sárgáját, összegyúrjuk. Frissen tartó fóliába csomagolva hűtőbe tesszük 30 percet pihentetjük. A kakaós linzer tésztáját a vaníliáséhoz hasonlóan elkészítjük, a liszt mennyiségét a kakaópor mennyiségével csökkentjük. Ezt is hűtőbe tesszük.
2

Kivesszük a hűtőből a tésztákat, megfelezzük, kissé átgyúrtam, hogy könnyebben el tudjam nyújtani. Lisztezett felületen, frissen tartó fóliával letakarva kinyújtjuk 3-4 mm-re és smile szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
3

Előmelegített sütőben 180 C fokon (alsó- felső sütés), 12-15 percig sütjük, de semmiképpen se süssük tovább, mert akkor kemény marad. Ha kihűlt, megkenjük barack lekvárral és össze illesztjük őket.