تمن باقلا او رز بفول

Name: تمن باقلا او رز بفول
Cuisine: عراقية
Ingredients: 2 كوب باقلا (فول); 2 كوب تمن (رز); 0.5 باقة شبت; كركم; ملح وفلفل; زيت; بصل

المكوّنات

1

في قدر ماء مغلي مملح نضيف الباقلا تسلق نصف سلقة نضيف التمن حتى ينضجوا معا ثم نصفي
2

ثم في نفس القدر التي سلقنا فيها نضع الزيت والبصل حتى يصبح لونه اشقر ثم نضيف نصف الباقة المفرومه مسبقا ورشة كركم
3

بعدما نحمسهم معا قليلا نضيف المكونات معا ونخلط حتى يتلابس الخليط ونتركه يتهدر ويقدم مع الروب او الزبادي وبالعافية