المبكبكة الليبي

Name: المبكبكة الليبي
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2/1 كيلو من اللحم الضأن او الشمبري (البقري); بصلة كبيرة مقطعة صغير; 3 ملاعق كبار زيت نباتي; فلفل أسمر وملح; 2 كوب من عصير الطماطم; 2 ملعقة كبيرة صلصة; 2 ملعقة كبيرة كركم; 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل; 2/1 كيلو معكرونة مقوسة

مطبخ رانيا @cook_16567183

#اكلات_امتحانات

اقرأ المزيد...

المبكبكة الليبي

مطبخ رانيا @cook_16567183

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

2/1 كيلومن اللحم الضأن او الشمبري (البقري)
بصلة كبيرة مقطعة صغير
3 ملاعق كبارزيت نباتي
فلفل أسمر وملح
2 كوبمن عصير الطماطم
2 ملعقة كبيرةصلصة
2 ملعقة كبيرةكركم
2/1 ملعقة صغيرةزنجبيل
2/1 كيلومعكرونة مقوسة

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

الاول نشوح البصلة وبعدين نحط اللحمة ونستمر في التشويح وبعدين ننزل بالماء المغلي ونسوى اللحمة 4/3 سوء وبعدين نحط 2 كوب من عصير الطماطم ملعقتين الصلصة ثم نضع البهارات الفلفل الاسمر والكركم والزنجبيل ونترك الخليط ليبدأ بالغليان
2

ثم نضع المعكرونة وتتركيها لحد ما تستوي وممكن تسيبي فيها صوص وممكن تنشفيه
3